سوال: آیا تخم‌مرغ محلی و تخم‌مرغ صنعتی ارزش غذایی یکسانی دارند؟! مطمئناً مرغ‌های محلی چون در محیط آزاد گردش می‌کنند: به علت اکس...

با اینکه سال گذشته، نبی ‌نژاد، رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران صراحتا تخم‌مرغ‌های قهوه‌ای رنگی که تحت عنوان تخم‌مرغ رس...

بیدمشک نوعی درخت یا درختچه به ارتفاع 8 تا 9 متر است که گل‌های زرد و کرک‌دار آن بسیار معطر هستند. آن را با نام علمی سالیکس کاپری هم می‌ش...

تجربه استفاده از عرق نعناع برای کاهش درد معده را شاید خیلی از شما هم تجربه کرده باشید ولی از دلیل علمی این اثرگذاری فوق العاده خبر نداش...

در طب سنتی ایرانیان گلاب طبیعت گرمی دارد و برای رفع استرس بسیار مفید و آرام‌ بخش خوبیست و تقویت‌کننده اعصاب است. نوشیدن و بوییدن آن برا...

گل محمدی یکی از گیاهان دارویی است که با نام علمی آن رزا داماسنا در کشورهای اروپایی برندسازی شده است و معمولا داماسک رز Damask Rose نامی...

پاسخ به این سوال طولانی نیست. در اجمالی‌ترین حالت ممکن پاسخ این است که: قیمت‌های مصوب نانوایی‌ها بر اساس آرد یارانه‌ای دولتی قیمت گذا...

هنگامی که برای اولین بار قیمت تمام شده محصول ژامبون طهورا رو حساب کردیم، اولین فکری که کردیم این بود که، «این که از قیمت گوشت هم گرونتر...

بررسی‌های علمـی و آسیب‌شناسی وضعیت امنیت زنجیره غذایی کشور نشـان می‌دهد کـه در دهه‌های اخیر با گسـترش افزایش مصـرف افزودنی‌هایی از قبیل...