نان شیرمال حجیم گندم کامل

ویژگی ها

• آرد مرغوب ایرانی (50 درصد آرد سفید + 50 درصد آرد کامل- عدم سبوس‌گیری، همراه با گیاهک دانه)
• مخمر طبیعی
• خمیرترش
• تخم مرغ
• شیره انگور
• استویا(شیرین کننده طبیعی)
• عسل
• هل و گلاب
• کره حیوانی
• شیر(در تولید این محصول به هیچ عنوان از شکر سفید استفاده نمی‌شود)
• استراحت مناسب در فرایند تخمیر و مدت زمان پخت مناسب
• عدم استفاده از جوش شیرین
• عدم غنی‌سازی آرد و نان به وسیله مواد شیمیایی

چرا باید نان گندم کامل را جایگزین نان سفید کنیم؟

انتخاب نوع نان، یکی از مهم‌ترین تصمیمات تغذیه‌ای است. برخلاف نان‌های سفید که با آرد تصفیه‌شده تهیه می‌شوند و بخش بزرگی از ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند، نان گندم کامل از آسیاب کل دانه گندم (شامل سبوس، جوانه و آندوسپرم) به دست می‌آید.

این ترکیب طبیعی، نان کامل را به یکی از غنی‌ترین منابع غذایی تبدیل کرده است.فواید نان گندم کامل برای سلامتیمهم‌ترین ویژگی نان سبوس‌دار، فیبر بالای آن است. فیبر باعث کاهش سرعت جذب قند خون می‌شود؛ این یعنی برعکس نان سفید که باعث ترشح ناگهانی انسولین و ایجاد حس گرسنگی کاذب می‌شود، نان گندم کامل قند خون را به تدریج تنظیم کرده و با ایجاد احساس سیری طولانی‌مدت، به مدیریت وزن و کاهش اشتها کمک می‌کند.علاوه بر این، در فرآیند تولید آرد سفید، ویتامین‌های گروه B، آهن، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌های حیاتی گندم حذف می‌شوند. با مصرف نان کامل، شما تمام این ریزمغذی‌ها را دریافت می‌کنید که برای سلامت سیستم عصبی، تقویت سیستم ایمنی و شادابی پوست و مو ضروری هستند.پیشگیری از بیماری‌ها با نان سبوس‌دارمصرف مداوم نان‌های کامل با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی-عروقی و مشکلات گوارشی مانند یبوست ارتباط مستقیم دارد.

در مقابل، نان‌های سفید به‌دلیل فقدان فیبر و مواد مغذی، می‌توانند بسترساز بیماری‌های مزمن باشند.نتیجه‌گیری:تغییر عادت از نان سفید به نان گندم کامل، ساده‌ترین راه برای ارتقای سلامت خانواده است. با انتخاب نان‌های تهیه شده از آرد کامل و تخمیر شده، انرژی پایدارتر و گوارشی سالم‌تر را تجربه کنید.